Ručný mixér na zmrzlinu GELATO – s variabilnou rýchlosťou – s homogenizujúcim nožom, HENDI, 230V/400W, ø100x(H)350mm

HENDI

Na profesionálne použitie v cukrárňach, zmrzlinárňach, reštauráciách, hotelových kuchyniach na prípravu, okrem iného: zmrzlinových zmesí
Sada obsahuje pohon mixéra s premenlivou rýchlosťou, miešacie rameno, šľahacie rameno a homogenizačný nôž
Kryt je vyrobený z plastu
Rameno a čepeľ sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
Odnímateľné mixujúce rameno
Odvetrávaný motor, zabraňujúci prehriatiu
Elektronický ovládací panel (9 rýchlostí)
Dĺžka ramena: mixujúce a nôž 400 mm
Vhodný pre nádoby do 80 litrov
Rýchlosť: 2 000 – 9 000 ot/min
Maximálna rýchlosť: 15 000 ot/min
Hmotnosť: 2,4 kg

Príprava surovín - Technológie - Tyčové mixéry