Fritovacie zariadenie, HENDI, 12L, 230V/3500W, 630x860x(H)438mm

HENDI

Zariadenie dokonalé na smaženie šišiek, fánkov a iných pokrmov pripravovaných vo vysokej vrstve tuku
Určené na intenzívne používanie
Celok z nehrdzavejúcej ocele
Veľká smažiaca komora s objemom 12 l a rozmermi 400 x 400 x (H)160 mm
Zváraná komora, s odtokom oleja v dne zakončenom vypúšťacím kohútikom
Demontovateľný riadiaci diel spoločne s vykurovacím telesom disponujú prídavnou ochranou, ktorá v okamžiku zloženia vypne celé zariadenie
Nastavenie teploty: 50° – 190 °C
Ochrana pred prehriatím s funkciou resetovania pre ďalšiu ochranu
Systém studenej zóny“ oddeľujúci zvyšky po smažení pod úrovňou vykurovacích telies, čím zvyšuje výdatnosť tuku a zabraňuje sa pripaľovaniu fritovaných pokrmov
Gumové protišmykové nôžky

Zariadenie je ideálne na vyprážanie šišiek, faworki
a iné jedlá pripravované v hlbokom tuku
Určené na intenzívne používanie
Celá je vyrobená z nerezovej ocele
Veľká fritovacia komora s objemom 12 litrov a rozmermi 400x400x(V)160 mm
Zváraná komora s výpustom oleja na dne zakončená výpustným kohútikom
Odnímateľný ovládací prvok s ohrievačom, s dodatočnou ochranou, ktorý pri vybratí vypne celé zariadenie
Nastaviteľná teplota od 50°C do 190°C
Ochrana proti prehriatiu s funkciou reset pre extra ochranu
Systém „studenej zóny“ oddeľuje zvyšky smaženia pod úrovňou ohrevných telies, zvyšuje účinnosť tuku a zabraňuje pripáleniu pri smažení
Gumové, protišmykové nožičky

Elektrické fritézy - Fritézy - Stolové zariadenia - Technológie - Varenie - Stolové fritézy